طريقة عمل كيكة سان سباستيان ،تعرفي على طريقة تحضير كيكة سان سباستيان أو سيباستيان تشيز كيك، حلا سان سباستيان الكيكة الأسبانية تعتبر من ألذ التشيز كيك التي من الممكن والسهل تحضيرها في المنزل وتعود سبب تسميتها بهذا الأسم لأنها تعود الى المدينة سان سباستيان في شمال اسبانيا التي اشتهرت بتحضير هذا النوع من الكيك وتفردت به حتى وقت قريب أصبح منتشر في كثير من دول العالم والكافيهات العالمية نظراَ لانه من الكيكات الخفيفة وذات الطعم المميز.
مقادير مكونات كيكة سان سباستيان
لتحضير كيكة حلا سيباستيان بحجم التشيز كيك المتوسط قالب 20 سم يلزمكِ تحضير هذه المكونات:
جبن فيلاديلفيا بمقدار 500 قرام ( الجبن متوفر في السوبر ماركت الكبيرة مثل التميمي وكارفور )
4 حبات بيض من الحجم المتوسط
2 ملعقة كبير سكر
كريمة خفق بمقدار 200 جرام
2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأستخدامات
كوب كريمة خفق
رشة ملح بسيطة
2 ملعقة فانيلا حجم كبير
تشيز كيك حلا السان سباستيان
طريقة تحضير كيكة سان سباستيان
يوضع في اناء و يخلط كلاَ من ( الفانيلا – السكر – البيض – الجبن – الدقيق )
تخلط جيداَ بخلاط الكيك حتى يكون الخليط قوامه ذو لون كريمي.
يضاف اخيراَ في الخلاط كريمة الخفق وتخلط مرة اخرى في الخلاط قليلاَ.
توضع وتصب كيكة سيباستيان في قالب 20 سم
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئؤية استعداداَ لادخال الكيكة 5 دقائق.
قومي بوضع الأناء او القالب للكيكة داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
اتركِ الكيك لمدة 50 دقيقة داخل الفرن .
اخرجيه من الفرن واتركية يبرد استعداد لأدخاله الثلاجة لمدة ساعتين أو اكثر.
واخيرا يمكنك تزيين الكيك بعد اخراجه من الفرن حسب ماهو متوفر لديك (الكرز -العنب -الفراوله-الموز -خليط الدريم ويب الجاهز)او حسب رغبتك.
