الدجاج الرومي، أو الديك الرومي، أو الدجاج الحبش، كلها مسميات لفصيلة طائر Turkey ، والتي اشتهرت تربيتها في كثير من البلدان العربية ، نظراَ لغزارة لحمها الأبيض اللذيذ، وسرعة دورتها الأقتصادية فيصل وزن بعض طيور الحبش الى 6 كيلو كمتوسط ، يعتبر تفقيس بيض دجاج الرومي في الفقاسات لأغراض الأنتاج الغزير من المشاريع الحيوانية الناجحة والمميزة، يجدر بالذكر ان الديك الحبشي لديه اكثر من سلالة ولكن جميع سلالات ديك الرومي تفقس بنفس الطريقة.
سنتعرف بهذه المقالة المختصرة عن طرق تحضين بيض الرومي ونبداَ من مرحلة اختيار البيض المعد للفقس وحتى الوصول الى خروج صغار الحبش وتحضين صوص وكتاكيت الدجاج الرومي.
كيف أحصل على بيض رومي مٌخصب؟
للحصول على بيض رومي مُخصب لضمان اعلى نسبة فقس ان شاء الله اتبع التعليمات التالية
اذا كان لديك قطيع أو اذا رغبت بشراء بيض ديك رومي مخصب فاحرص ان تكون النسبة لكل 10 الى 15 انثى الى ديك حبشي واحد للتلقيح.
النظر والتأكد من سلامة وصحة الأمهات المنتجة.
التأكد من سلامة قشرة البيضة وخلوها من الكسر أو الخدش.
أن لايزيد عمر بيض الرومي عن أسبوع.
أن يكون محفوظ داخل مكان جاف وبارد بدرجة حرارة متوسط 15درجة مئوية.
فقاسة بيض رومي
تفريخ بيض الرومي لايختلف عن تفقيس بيض الدجاج أو السمان أو البط أو النعام فكل الطيور تتم معاملتها بتفريخ بنفس القاعدة المتبعة مع اختلاف درجات الحرارة والرطوبة ومدة الفقس وتقليب البيض وبعض التفاصيل التي تجعل من انتاج دجاج حبشي تجربة ناجحة.
مدة حضن بيض الحبش في الفقاسة
بيض دجاج رومي
يتم وضع بيض الحبشي في الفقاسة لمدة 28 يوماَ
يتم فحص البيض الملقح في اليوم 10 من وضع البيض وتلاحظ تكون الأجنة داخل البيض ويمكنك الكشف عن البيض المخصب عن طريق كشاف تقوم بتسليطة على راس البيضة واغلاق مصابيح الغرفة فاذا لم تجد اجنة قد بداءت بالتكون فتخلص من البيضة مباشرة.
درجة حرارة تفقيس بيض الرومي
يجب أن تكون درجة حرارة المفرخة المعدة لتفقيس بيض الديك الرومي موضوعه على 37.5 الى 37.8 من اليوم الأول وحتى خروج صوص الرومي.
رطوبة تفريخ بيض الرومي
من اليوم الأول وحتى اليوم 24 من وضع البيض في المفرخة تكون درجة الرطوبة النسبية بين 55 الى 60% رطوبة.
من اليوم 24 وحتى الفقس تقوم برفع الرطوبة حتى 90% ولكِ تصل الى هذه النسبة يمكنك استخدام مرش الماء لترطيب البيض وخلق جو رطب داخل المفرخة لمساعدة صوص الرومي على الخروج.
تقليب بيض الرومي
عدد مرات تقليب بيض الرومي يحتاج الى عدد 4 مرات تقليب يومي من اليوم الأول لوضعك للبيض وحتى اليوم 24.
في حال الفقاسة الأوتوماتكية قم ببرمجتها على عدد 4 مرات تقليب يومياَ كل 6 ساعات، واذا كنت تستخدم مفرخة عادية او تقليب يدوي فقم بمهمة تقليب البيض وذالك عن طريق سحب رف البيض للخارج برفق وقم بتحريك البيض على زاوية 45 درجة وارجاع الرف برفق كل 6 ساعات اي اربع مرات يومياَ
في اليوم 25 من وضع بيض ديك الرومي توقف عن التقليب نهائياَ
تحضين صوص الرومي
من اليوم 28 استعد لأستقبال صوص الرومي
تحتاج كتاكيت الرومي الحديثة الفقس الى اهتمام بالغ فيلزمك توفير بيئة مثالية لكِ تعيش في هذه المرحلة الحرجة والخروج منها بأقل عدد نافق ان شاء الله
قم بتوفير حضانة مزودة بوسائل تدفئة وان تكون درجة الحرارة متوسط 25 درجة مئوية.
